Resep Salad Buah dan Sayur untuk Diet
Berikut ini adalah resep salad buah dan sayur yang mudah dan enak untuk menu diet Anda:
1. Salad Buah Segar
Ingredient:
- 1 buah apel, iris tipis
- 1 buah pir, iris tipis
- 1 buah mangga, iris tipis
- 1 buah kiwi, iris tipis
- 1 buah jeruk, iris tipis
- 1 buah nanas, potong kecil-kecil
- 1/2 cangkir anggur hitam
- 1/2 cangkir air jeruk nipis
- 1/2 sendok teh gula
- 1/4 sendok teh garam
Instructions:
1. Campurkan semua buah dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan air jeruk nipis, gula, dan garam. Aduk rata.
3. Simpan di kulkas selama 30 menit sebelum disajikan.
Nutrition:
- Kalori: 160
- Lemak: 1g
- Protein: 2g
- Karbohidrat: 41g
- Serat: 5g
- Gula: 30g
2. Salad Sayur Hijau
Ingredient:
- 2 cangkir bayam segar
- 1 cangkir arugula
- 1/2 cangkir tomat ceri, potong dua
- 1/4 cangkir kacang almond panggang
- 1/4 cangkir keju parmesan
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 sendok teh cuka sari apel
- 1/2 sendok teh madu
- 1/4 sendok teh garam
Instructions:
1. Campurkan bayam, arugula, tomat ceri, kacang almond, dan keju parmesan dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan minyak zaitun, cuka sari apel, madu, dan garam. Aduk rata.
3. Sajikan segera.
Nutrition:
- Kalori: 210
- Lemak: 17g
- Protein: 8g
- Karbohidrat: 9g
- Serat: 2g
- Gula: 5g
3. Salad Buah dan Sayur
Ingredient:
- 2 cangkir selada romaine, potong kasar
- 1 buah apel, iris tipis
- 1 buah kiwi, iris tipis
- 1/2 cangkir anggur merah
- 1/4 cangkir kacang walnut panggang
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 sendok teh madu
- 1/4 sendok teh garam
Instructions:
1. Campurkan selada romaine, apel, kiwi, dan anggur dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan kacang walnut, minyak zaitun, madu, dan garam. Aduk rata.
3. Sajikan segera.
Nutrition:
- Kalori: 280
- Lemak: 23g
- Protein: 5g
- Karbohidrat: 20g
- Serat: 4g
- Gula: 13g
Kesimpulan
Salad buah dan sayur merupakan menu diet yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain rendah kalori, salad buah dan sayur juga kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Cobalah resep salad buah dan sayur di atas untuk menu diet Anda. Selamat mencoba!
